Sanddorn

Eine kleine orange Beere – und erstaunlich viel, was in ihr steckt.

Wir essen mehr als je zuvor und sind trotzdem oft schlechter versorgt: ausgelaugte Böden, lange Transportwege und empfindliche Vitamine zehren an dem, was am Ende auf dem Teller ankommt. Genau hier wird Sanddorn interessant – eine heimische Wildfrucht, die auf kleinstem Raum außergewöhnlich viel mitbringt.

In Band 1 der Reihe „Heilpflanzen neu entdeckt“ nimmt Clara Linden den Sanddorn unter die Lupe: ruhig, verständlich und ohne Fachchinesisch. Sie erfahren, was Sanddorn botanisch besonders macht, welche Inhaltsstoffe in ihm stecken und was die Forschung über seine Bedeutung für Immunsystem, Haut, Schleimhäute und Darm sagt.

Dazu ein praktischer Teil: Saft, Öl oder Kapsel? Worauf kommt es bei der Menge an? Und schließlich Rezepte zum Selbermachen – von Saft und Sirup über Sanddornöl und Salben bis zu Immun-Shots.

Ein Buch für alle, die Naturgesundheit verständlich erklärt haben möchten – seriös, alltagstauglich und ehrlich statt mit Wundermittel-Versprechen.