Hagebutte

Von der kleinen roten Frucht der Wildrose wird viel erwartet: Vitamin-C-Bombe, Gelenkmittel, heimisches Superfood. Doch was davon hält der Prüfung stand?

In Band 5 der Reihe „Heilpflanzen neu entdeckt“ nimmt Clara Linden die Hagebutte unter die Lupe: ruhig, verständlich und ohne Fachchinesisch – und ohne Heilsversprechen. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zu einer normalen Kollagenbildung für die Haut bei – warum die Hagebutte hier tatsächlich bemerkenswert viel zu bieten hat und was es mit Carotinoiden und Galaktolipiden auf sich hat, wird sorgfältig eingeordnet. Sie erfahren, was die Hagebutte botanisch besonders macht, welche Inhaltsstoffe in ihr stecken und was hinter den vielzitierten Gelenkstudien zu Arthrose und rheumatoider Arthritis wirklich steckt – und wo die Evidenz an ihre Grenzen stößt.

Dazu ein praktischer Teil: Tee, Pulver oder Öl – was eignet sich wofür, und worauf kommt es bei Menge und Anwendung an?

Und schließlich Rezepte zum Selbermachen – von Hagebuttenmark und -pulver über Tee und Öl bis zu Marmelade. Ein Buch für alle, die Naturgesundheit verständlich erklärt haben möchten – seriös, alltagstauglich und ehrlich statt mit Wundermittel-Versprechen.